Antipasti

Le Tre Pizzine
€15.00
Marinara, vegana e margherita
Selezione salumi Alghisi: culaccia, rete, salame, pancetta e coppa; giardiniera e cipolle in agrodolce con focaccia fatta in casa
€16.00
Selezione salumi Alghisi: culaccia, rete, salame, pancetta e coppa; giardiniera, cipolle in agrodolce e formaggi nostrani con focaccia fatta in casa
€22.00
Caprese con Burrata DOP con alici del Mar Cantabrico e olive taggiasche
€12.00
Sfera di Bufala avvolta in carpaccio di manzo, misticanza e salsa verde
€11.00
Calamari e totano spadellati con olive, fiori di cappero e cipolle rosse in agrodolce
€13.00
Mini Burger: crema di avocado e salmone affumicato in vinaigrette alla soia e lime / crescenza, crema di melanzane, carpaccio di marlin salsa di soia
€16.00

Primi Piatti

Risotto con burrata, zafferano e fiori di zucchina
€13.50
Casoncelli alla bergamasca con burro di malga e salvia
€13.00
Tagliatelle all’uovo con fonduta di strachitunt e tartufo estivo
€15.00
Timballo di riso venere con verdure di stagione, avocado, tartare di gambero rosso, menta e lime
€18.00
Mezzo pacchero “Ice” su gazpacho di pomodoro datterino e colatura di alici
€14.00
Spaghetti alla carbonara vegetariani
€10.00

Secondi Piatti

Tagliata di tonno pinna gialla, su verdure croccanti e olio al wasabi
€17.00
Fritto di calamari, latterini, totano e fiori di zucchine pastellati
€18.00
Fritto di calamari e gamberoni dell’Argentina
€22.00
Insalata di coniglio CBT con olio evo, aromi dell’orto, salsa caesar e scorza di limone
€14.00
Costolette di maialino da latte alla birra rossa Concarena con patate e timo
€15.00
Fiorentina di Scottona della Franciacorta Macelleria Alghisi 1,2 kg / 1,3 kg
€5.00
Prezzo all'ettogrammo
Fiorentina di Scottona della Franciacorta Macelleria Alghisi Taglio a partire da 1 kg
€5.00
Prezzo all'ettogrammo
Picanha – taglio da 1,6 kg
€60.00
Picanha – taglio da 800 gr
€30.00
Costata di manzo – 500 gr / 600 gr
€4.00
Prezzo all'ettogrammo
Tagliata di cavallo da 250 gr con misticanza, pomodorini e riduzione balsamica
€19.00
Tagliata di manzo da 250 gr, rucola e grana Padano DOP
€18.00

Contorni

Insalata mista
€3.50
Verdure grigliate
€4.50
Patatine fritte
€4.00
Patate al forno
€4.00

Dessert

Fragole con gelato
€6.00
Tiramisù classico
€5.00
Torta di mele e gelato alla vaniglia
€5.00
Cheesecake con coulis ai frutti di bosco
€6.00
Carpaccio d’ananas, lime menta e pepe rosa
€5.00
Mousse al cioccolato bianco con coulis di fragole
€6.00

Pizze

Pizze Classiche

Le Tre Pizzine
€15.00
Marinara, vegana e margherita
Margherita
€8.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, basilico e olio evo
Caprese
€10.00
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori datterino marinati, basilico e olio evo (tutto a crudo)
Napoletana
€11.50
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, acciughe del Mar Cantabrico*, origano, basilico e olio evo
Siciliana
€11.50
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, acciughe del Mar Cantabrico*, frutto del cappero, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo
Calabrese
€9.50
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, spianata calabra, ‘nduja e marmellata di cipolle rosse di tropea
Capricciosa
€10.50
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, carciofi, funghi champignon trifolati,
olive taggiasche e prosciutto cotto dopo cottura
Cotto e Porcini
€12.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto dopo cottura
Tonno e Cipolle
€9.50
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, tonno e cipolle dorate
Verdure
€9.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, verdure
Da Nord a Sud
€12.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, spianata calabra, trevisano e zola

I Calzoni

Il Classico
€10.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate e prosciutto cotto
Il Capriccioso
€12.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, carciofi trifolati, funghi champignon trifolati, olive taggiasche e prosciutto cotto
Il Trevisano
€12.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, radicchio trevisano, scamorza e noci

Pizze Bianche

4 Formaggi
€10.00
Fiordilatte di Seriate, gorgonzola Blu di Capra, taleggio, bergamino e bitto
Vegana
€10.00
Vellutata di zucca, spinacino fresco, julienne di pomodori secchi, chips di patate viola, semi di zucca, semi di girasole e polvere di lievito alimentare
Friarielli
€11.00
Fiordilatte di Seriate, friarielli saltati in padella e salsiccia fresca
Delicata
€12.00
Fiordilatte di Seriate, zucchine, gamberetti, pomodorini gialli e rossi e crescenza
La Gricia
€11.00
Fiordilatte di Seriate, guanciale croccante, pecorino romano DOP e pepe

Pizze Speciali

Enal
€15.00
Fiordilatte di Seriate, pancetta arrotolata al pepe, porro stufato, acciughe del Mar Cantabrico* e gocce di pomodoro

*Acciughe del Mar Cantabrico confezione da 48 gr consegnata a parte
Nocchiero 2.0
€15.00
Fiordilatte di Seriate, salmone affumicato, crescenza e olio al basilico
Buba
€17.00
Fiordilatte di Seriate, Black Angus affumicato, crema di patate tartufate, funghi porcini e cialda di Grankase
Strepitosa
€16.00
Vellutata di zucca, Fiordilatte di Seriate, guanciale croccante e lamelle di tartufo nero
Tirolese 2.0
€14.00
Fiordilatte di Seriate, taleggio, crema di tartufo e speck fuori cottura
Burrata
€14.00
Fiordilatte di Seriate, burrata pugliese e culaccia dopo cottura
Golosa
€14.00
Fiordilatte di Seriate, bergamino di bufala, culaccia e rucola
Valtellina
€15.00
Pomodoro, Fiordilatte di Seriate, bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di bitto
Sfiziosa
€16.00
Fiordilatte di Seriate, pomodorini confit, stracciatella, acciughe del Mar Cantabrico* e basilico
Estiva
€15.00
Focaccia con bufala Campana, pomodorini, culaccia e scaglie di grana

Aggiunte

Integrale + 1,50 € / Senza glutine +3,00 €
Doppia mozzarella +1 € / Bufala campana +1,50 € / Mozzarella senza lattosio +1,50 €
Prosciutto cotto / culaccia / mortadella +1,50 €
Acciughe del Mar Cantabrico (conf. 48g) + 5,00 €
Funghi porcini / Champignon / Carciofi / Olive taggiasche / Pomodorini / Capperi +0,50 €

Vini

Bollicine

Ricci Curbastro – Brut
€30.00
Ricci Curbastro – Saten
€35.00
Contadi Castaldi - Franciacorta Brut
€30.00
Contadi Castaldi - Satèn
€35.00
Cantina Muratori - Millè
€30.00
Cantina Muratori - Novalia
€30.00
Cantina Muratori – Brolese Rosè
€35.00
Cantina Muratori – Satèn
€45.00
Bellavista - Rosé
€60.00
Bellavista – Satèn
€60.00
Bellavista – Alma
€50.00
Bellavista - La Scala
€70.00
Prosecco – Grappoli di Luna
€25.00
Villa Giada Moscato d’Asti
€20.00

Bianchi

Monte del Frà - Custoza Doc
€20.00
Offida - Offida Pecorino D.o.c.g.
€20.00
Capitani - Clarum Irpinia Falanghina Doc
€25.00
Capitani - Greco di Tufo Serum Docg
€25.00
St. Michael Eppan - Gewurztraminer
€30.00
St. Michael Eppan - Sauvignon Lahn
€30.00
St. Michael Eppan - Chardonnay Merol
€30.00
Cà dei Frati - Brolettino
€25.00
Cà dei Frati - Lugana
€25.00
Ricci Curbastro – Pinot Bianco IGT Sebino
€15.00

Rosati

Pasini San Giovanni – Il Chiaretto
€20.00

Rossi

Molino a vento - Nerello Mascalese
€20.00
Villa Giada - Andrea Faccio - Ajan Barbera d'Asti Doc Superiore
€20.00
Cà dei Frati - Ronchedone
€25.00
Poggio Landi - rosso di Montalcino
€20.00
Cavaga - Valcalepio Rosso Foresto Doc
€20.00
Collani San Ponzio – Nebbiolo d’alba
€20.00
Vigna Traverso - Refosco dal Peduncolo rosso Colli orientali del Friuli
€25.00
Cantina Muratori - Olpaio
€25.00
Endrizzi - Pinot nero sup.ris. Golalupo
€25.00
Le Colonne - Rosso Bolgheri
€25.00
Monte del Fra’ – Ripasso Valpolicella
€25.00
Curtefranco Rosso 2016 DOC - Ricci Curbastro
€18.00

Liquori e Grappe

Liquori

Montenegro, Sambuca Molinari, Vecchia Romagna, Bayles, Limoncello, Anima Nera, Whiskey Glen Grant, Amaro Ramazzotti, Amaro Averna, Amaro Concarena Luppolo, Amaro Concarena Luppolo 3enta
€ 4,00

Amaro del Capo, Brancamenta, Jägermeister
€ 5,00

Amaro Braulio Riserva
€ 6,00

Rum Zacapa, Whiskey Lagavulin, Brandy Cardinal Mendoza
€ 7,00

Grappe

Amaro Francoli liquore alle erbe, Grappa Francoli Barbera, Grappa Francoli Moscato, Grappa Francoli Nebbiolo
€ 5,00

Grappa Francoli Riserva 3 anni, Grappa Francoli Riserva 6 anni, Grappa Francoli Limousin doppia maturazione
€ 6,00

Nonino

Amaro, Merlot, Fragolino
€ 5,00

Coperto e servizio

Coperto e servizio
€ 2,00

Bevande e Birre

Bevande

Coca Cola 33 cl
€3.00
Coca Cola zero 33 cl
€3.00
Esta The Limone 25 cl.
€3.00
Esta The Pesca 25 cl.
€3.00
Sprite 33 cl
€3.00
Fanta 33 cl
€3.00

Birre alla Spina

Birra piccola 20 cl
€3.50
Concarena agricola Birra Rossa Bock Alc. 7% vol
Concarena Spring Field IPA bionda Alc. 5,5 %
Concarena Agrifest bionda dorata Alc. 5,8%
Birra media 40 cl
€4.50
Concarena agricola Birra Rossa Bock Alc. 7% vol
Concarena Spring Field IPA bionda Alc. 5,5 %
Concarena Agrifest bionda dorata Alc. 5,8%

Birre in Bottiglia

Ichnusa non filtrata Anniversario Alc. 5% vol. 33 cl.
€3.50
Heineken Alc. 5% Vol. 33 cl.
€3.50
Menabrea bionda La 150° Premium Lager 4,8% Vol. 33 cl.
€3.50
Lupulus Jolly Poupée rossa rame Alc. 6,6% Vol. 33 cl.
€4.00
Lupulus Blonde bionda Doppio malto Alc. 8,5% 33 cl.
€4.00

Caffetteria

Caffè
€1.50
Caffè doppio / cappuccino
€2.00
Caffè corretto
€2.00
Caffè orzo
€2.00
Caffè ginseng
€2.50
Caffè decaffeinato
€2.00
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