Pizze Classiche

Le Tre Pizzine
Marinara, vegana e margherita

€ 15,00

Margherita
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, basilico e olio evo

€ 8,00

Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori datterino marinati, basilico e olio evo (tutto a crudo)

€ 10,00

Napoletana
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, acciughe del Mar Cantabrico*, origano, basilico e olio evo

€ 11,50

Siciliana
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, acciughe del Mar Cantabrico*, frutto del cappero, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo

€ 11,50

Calabrese
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, ‘nduja e marmellata di cipolle rosse di tropea

€ 9,50

Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi champignon trifolati,
olive taggiasche e prosciutto cotto dopo cottura

€ 10,50

Cotto e Porcini
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto dopo cottura

€ 12,00

Valtellina
Pomodoro, fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola e bitto

€ 14,00

I Calzoni

Il Classico
Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto

€ 10,00

Il Capriccioso
Pomodoro, fiordilatte, carciofi trifolati, funghi champignon trifolati, olive taggiasche e prosciutto cotto

€ 12,00

Pizze Bianche

4 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dolce, taleggio, bergamino e bitto

€ 10,00

Vegana
Vellutata di zucca, spinacino fresco, julienne di pomodori secchi, chips di patate viola, semi di zucca, semi di girasole e polvere di lievito alimentare

€ 10,00

Friarielli
Fiordilatte, friarielli saltati in padella, salsiccia fresca e basilico

€ 11,00

Mortazola
Fiordilatte, mortadella bolognese, gorgonzola dolce e granella di pistacchio

€ 13,00

Tirolese
Fiordilatte, taleggio, porcini, patate, speck fuori cottura e timo

€ 12,00

Strepitosa
Fiordilatte, vellutata di zucca tartufata, guanciale croccante e salsiccia

€ 13,00

Burrata
Fiordilatte, burrata pugliese e culaccia dopo cottura

€ 14,00

Il Contrario Della Margherita
Fiordilatte campano DOP*, petali di pomodoro fresco, pesto di basilico, foglie di basilico fritto e olio evo

€ 8,50

Pizze Speciali

Enal
Fiordilatte campano DOP*, pancetta arrotolata al pepe, porro stufato, acciughe del Mar Cantabrico* e gocce di pomodoro

€ 15,00

Fabri
Fiordilatte campano DOP*, salsa verde, Black Angus affumicato, ricotta di pecora, pomodorini gialli e pepe “Gran Cru”

€ 19,00

Nocchiero
Fiordilatte campano DOP*, insalata belga con Marlin affumicato, caviale di salmone e chips di patate viola

€ 18,00

Sole
Fiordilatte campano DOP*, insalata di carciofi trifolati, code di gamberi, pomodorini gialli e rossi, menta fresca al profumo di limone e bufala

€ 20,00

Cinque Terre
Fiordilatte campano DOP*, pesto alla genovese, polpo CBT, olive taggiasche, patate allo zafferano e fagiolini

€ 25,00

*Fiordilatte campano DOP tagliato a mano
*Acciughe del Mar Cantabrico confezione da 48 gr consegnata a parte