Pizze Classiche
Le Tre Pizzine
Marinara, vegana e margherita
€ 15,00
Margherita
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, basilico e olio evo
€ 8,00
Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodori datterino marinati, basilico e olio evo (tutto a crudo)
€ 10,00
Napoletana
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, acciughe del Mar Cantabrico*, origano, basilico e olio evo
€ 11,50
Siciliana
Pomodoro, fiordilatte campano DOP*, acciughe del Mar Cantabrico*, frutto del cappero, olive taggiasche, origano, basilico e olio evo
€ 11,50
Calabrese
Pomodoro, fiordilatte, spianata calabra, ‘nduja e marmellata di cipolle rosse di tropea
€ 9,50
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi champignon trifolati,
olive taggiasche e prosciutto cotto dopo cottura
€ 10,50
Cotto e Porcini
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini trifolati e prosciutto cotto dopo cottura
€ 12,00
Valtellina
Pomodoro, fiordilatte, bresaola punta d’anca, rucola e bitto
€ 14,00
I Calzoni
Il Classico
Pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto
€ 10,00
Il Capriccioso
Pomodoro, fiordilatte, carciofi trifolati, funghi champignon trifolati, olive taggiasche e prosciutto cotto
€ 12,00
Pizze Bianche
4 Formaggi
Fiordilatte, gorgonzola dolce, taleggio, bergamino e bitto
€ 10,00
Vegana
Vellutata di zucca, spinacino fresco, julienne di pomodori secchi, chips di patate viola, semi di zucca, semi di girasole e polvere di lievito alimentare
€ 10,00
Friarielli
Fiordilatte, friarielli saltati in padella, salsiccia fresca e basilico
€ 11,00
Mortazola
Fiordilatte, mortadella bolognese, gorgonzola dolce e granella di pistacchio
€ 13,00
Tirolese
Fiordilatte, taleggio, porcini, patate, speck fuori cottura e timo
€ 12,00
Strepitosa
Fiordilatte, vellutata di zucca tartufata, guanciale croccante e salsiccia
€ 13,00
Burrata
Fiordilatte, burrata pugliese e culaccia dopo cottura
€ 14,00
Il Contrario Della Margherita
Fiordilatte campano DOP*, petali di pomodoro fresco, pesto di basilico, foglie di basilico fritto e olio evo
€ 8,50
Pizze Speciali
Enal
Fiordilatte campano DOP*, pancetta arrotolata al pepe, porro stufato, acciughe del Mar Cantabrico* e gocce di pomodoro
€ 15,00
Fabri
Fiordilatte campano DOP*, salsa verde, Black Angus affumicato, ricotta di pecora, pomodorini gialli e pepe “Gran Cru”
€ 19,00
Nocchiero
Fiordilatte campano DOP*, insalata belga con Marlin affumicato, caviale di salmone e chips di patate viola
€ 18,00
Sole
Fiordilatte campano DOP*, insalata di carciofi trifolati, code di gamberi, pomodorini gialli e rossi, menta fresca al profumo di limone e bufala
€ 20,00
Cinque Terre
Fiordilatte campano DOP*, pesto alla genovese, polpo CBT, olive taggiasche, patate allo zafferano e fagiolini
€ 25,00
*Fiordilatte campano DOP tagliato a mano
*Acciughe del Mar Cantabrico confezione da 48 gr consegnata a parte