Risotto con pistilli di zafferano e fiori di zucchina

€ 13,00

Tagliatelle con pesto di prezzemolo, sfilacci di cavallo e scaglie di Castellaccio

€ 11,00

Gnocchi alle ortiche su fonduta di mascarpone con scaglie di mandorle e spolverata di pepe rosa

€ 10,00

Casoncelli alla Bergamasca con burro della Valtaleggio e pancetta affumicata

€ 12,00

Spaghetti Rummo con pomodori secchi, colatura di Alici di Cetaro e crema di burrata DOP

€ 14,00